OBJET : Bilan de l'Opération Interministérielle Vacances 2017

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RESUME : La présente note dresse le bilan global de l'Opération Interministérielle Vacances 2017 durant laquelle 17 400 inspections ont été réalisées par les agents de la DGAL entre le 1er juin et le 15 septembre 2017 pour le contrôle de l'hygiène de la production et de la distribution des denrées alimentaires. Elle intègre le bilan cumulé des interventions réalisées en hygiène alimentaire par les agents de la DGAL et de la DGCCRF dans les DD(CS)PP, dans les secteurs d'activité de la remise directe au consommateur final.

DGAL/SDSSA Bureau des établissements de transformation et de distribution	Note de service DGAL/SDSSA/2017-929 Publiée le 29-11-2017
	Diffusion : Tout public
Relations avec les autres instructions
Cette instruction n'abroge aucune autre instruction. Cette instruction ne modifie aucune autre instruction.	Cette instruction n'est abrogée par aucune instruction. Cette instruction n'est modifiée par aucune instruction. Cette instruction n'a jamais été rectifiée.

DESTINATAIRES D'EXECUTION :  DRAAF  DAAF  DD(CS)PP
DESTINATAIRES D'INFORMATION :