OBJET : Plan de surveillance de la contamination des produits de la pêche (thon et sardine) par l’histamine et 5 amines biogènes à la distribution

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RESUME : Ce plan de surveillance de la contamination par l'Histamine et 5 amines biogènes, qui porte en 2024 sur le thon et la sardine, a pour objectif de mieux évaluer l’exposition des consommateurs à l’histamine par la consommation de poissons. Les prélèvements de ce plan sont délégués (hors DROM et Corse).

DGAL/SDEIGIR Bureau de la gestion intégrée du risque	Instruction technique DGAL/SDEIGIR/2023-738 Publiée le 29-11-2023
Date de fin de validité : 31-12-2024	Diffusion : Tout public
Relations avec les autres instructions
Cette instruction n'abroge aucune autre instruction. Cette instruction ne modifie aucune autre instruction.	Cette instruction n'est abrogée par aucune instruction. Cette instruction n'est modifiée par aucune instruction. Cette instruction n'a jamais été rectifiée.

DESTINATAIRES D'EXECUTION :  DRAAF  DAAF  DD(CS)PP  Délégataires Prélèvements PSPC
DESTINATAIRES D'INFORMATION :