Bulletin officiel


Instructions du ministère de l’agriculture depuis 1998 et Bulletin officiel depuis 2014

DGAL/MUS/2026-180

du 01-04-2026

Statut : EnVigueur

OBJET : Usage du système d’information des évènements sanitaires (Sèves) dans le domaine alimentaire

(Télécharger le PDF (366ko))

RESUME : La présente instruction technique présente le système d’information Sèves et ses usages pour l’enregistrement et la gestion partagée des évènements dans le domaine alimentaire, notamment en contexte de : - Alerte alimentaire (denrées et alimentation animale) ; - Non-alerte (produits non dangereux ou non mis sur le marché) ; - Plainte ; - Toxi-infection alimentaire collective ; - Cas groupés ou clusters (statistiques, épidémiologiques, génomiques) ; - Déclaration obligatoire de listériose ; - Cas de botulisme ; - Nutrivigilance et toxicovigilance ; - Suspicions de salmonellose relatives à des laits infantiles ;

DGAL/MUS

Instruction technique

DGAL/MUS/2026-180

Publiée le 02-04-2026

Diffusion : Tout public

Relations avec les autres instructions

Abroge :

Cette instruction est à diffusion limitée.

Cette instruction ne modifie aucune autre instruction.

Cette instruction n'est abrogée par aucune instruction.

Cette instruction n'est modifiée par aucune instruction.

Cette instruction n'a jamais été rectifiée.

DESTINATAIRES D'EXECUTION :  DRAAF  DAAF  DD(CS)PP  DRIAAF

DESTINATAIRES D'INFORMATION :

Cette instruction est classée dans les dossiers thématiques suivants :

07900 - Alertes et urgences

Cette instruction est parue au sommaire du 02-04-2026.