OBJET : Conduite à tenir en cas d'isolement de listeria monocytogenes dans des produits de saucisserie crue (type merguez, saucisses fraîches...)

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RESUME : Conduite a tenir en cas d'isolement de listeria monocytogenes dans des produits de saucisserie crue (type merguez, saucisses fraiches...)

DGAL MAP/DGAL/SDSSA/BET	Note de service DGAL/SDSSA/N2004-8283 Publiée le 15-12-2004
	Diffusion : Tout public
Relations avec les autres instructions
Cette instruction n'abroge aucune autre instruction. Cette instruction ne modifie aucune autre instruction.	Cette instruction n'est abrogée par aucune instruction. Cette instruction n'est modifiée par aucune instruction. Cette instruction n'a jamais été rectifiée.

DESTINATAIRES D'EXECUTION :  DRAAF  DAAF  DDT(M)  DD(CS)PP
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