OBJET : Exigences réglementaires concernant les parasites dans les produits de la mer et d'eau douce – Conduite à tenir au niveau de l'inspection

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RESUME : La présente note a pour objet de présenter les exigences réglementaires permettant de maîtriser les risques liés à la présence de parasites dans les produits de la pêche, les obligations des professionnels et leurs modalités de contrôle par les services d'inspection tout au long de la filière.

DGAL/SDSSA Bureau des produits de la mer et d’eau douce	Instruction technique DGAL/SDSSA/2014-576 Publiée le 17-07-2014
	Diffusion : Tout public
Relations avec les autres instructions
Cette instruction n'abroge aucune autre instruction. Cette instruction ne modifie aucune autre instruction.	Est abrogée par : DGAL/SDSSA/2019-220 Cette instruction n'est modifiée par aucune instruction. Cette instruction n'a jamais été rectifiée.

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