OBJET : Inspection post mortem du gibier sauvage

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RESUME : La présente instruction technique rappelle les modalités d'organisation de l'inspection post mortem dans les établissements de traitement du gibier sauvage. Elle liste les principales lésions observées sur les carcasses de grand gibier sauvage à l’origine de décisions de saisies vétérinaires et précise la conduite à tenir par les services vétérinaires vétérinaires d'inspection.

DGAL/SDSSA Bureau des établissements d'abattage et de découpe	Instruction technique DGAL/SDSSA/2021-634 Publiée le 19-08-2021
	Diffusion : Tout public
Relations avec les autres instructions
Abroge : DGAL/SDSSA/2019-428 Cette instruction ne modifie aucune autre instruction.	Cette instruction n'est abrogée par aucune instruction. Cette instruction n'est modifiée par aucune instruction. Cette instruction n'a jamais été rectifiée.

DESTINATAIRES D'EXECUTION :  DRAAF  DAAF  DDecPP
DESTINATAIRES D'INFORMATION :