OBJET : Gestion du risque norovirus en lien avec la consommation de coquillages.

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RESUME : Cette instruction technique détaille les actions à conduire en cas de suspicion de toxi-infection alimentaire collective (TIAC) impliquant la consommation de coquillages contaminés par des norovirus. Elle abroge la version de 2021, dont les grands principes sont maintenus. Les principales évolutions sont la formalisation d’une analyse de risque locale, la mise à jour des circuits d’information en lien avec le déploiement de SORA Alerte, l’abandon des prélèvements d’échantillons à visée de recherche. Les modifications par rapport à l’instruction technique précédente apparaissent en surligné.

DGAL/SDSSA Bureau des produits de la mer et d'eau douce Mission des urgences sanitaires	Instruction technique DGAL/SDSSA/2024-673 Publiée le 06-12-2024
	Diffusion : Tout public
Relations avec les autres instructions
Cette instruction n'abroge aucune autre instruction. Modifie : DGAL/SDSSA/2021-990	Cette instruction n'est abrogée par aucune instruction. Cette instruction n'est modifiée par aucune instruction. Cette instruction n'a jamais été rectifiée.

DESTINATAIRES D'EXECUTION :  DAAF  DDT(M)  DD(CS)PP  DTAM St Pierre et Miquelon
DESTINATAIRES D'INFORMATION :