OBJET : Recueil d'informations relatives à la traçabilite des os et peaux propres à la consommation humaine et des sous-produits d'origine animale issus d'abattoirs et d'ateliers de découpe d'animaux de boucherie. Mise à jour sur SIGAL des listes d'établissements

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RESUME : Recueil d'informations relatives a la traçabilite des os et peaux propres a la consommation humaine et des sous-produits d'origine animale issus d'abattoirs et d'ateliers de decoupe d'animaux de boucherie. Mise a jour sur SIGAL des listes d'etablissements concernes

DGAL MAP/DGAL/SDSPA/BPVAA/SDSSA/BEPT/BMP	Note de service DGAL/SDSPA/SDSSA/N2007-8140 Publiée le 11-06-2007
	Diffusion : Limité sanitaire Période de confidentialité : Indéfinie
Relations avec les autres instructions
Cette instruction n'abroge aucune autre instruction. Cette instruction ne modifie aucune autre instruction.	Est abrogée par : DGAL/SDPRAT/2016-860 Cette instruction n'est modifiée par aucune instruction. Cette instruction n'a jamais été rectifiée.

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