Bulletin officiel du Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Instructions du ministère de l'agriculture depuis 1998 et Bulletin officiel depuis 2014

DGAL/SDPAL/2018-483

du 25-06-2018
Statut : EnVigueur


OBJET : Liste des méthodes officielles référencées pour la réalisation des analyses officielles de détermination des teneurs en éléments traces métalliques (arsenic, plomb, cadmium et mercure) dans les denrées alimentaires d'origine animale

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RESUME : La présente note a pour objet d'indiquer la liste des méthodes officielles pour la détermination des teneurs en éléments traces métalliques (arsenic, plomb, cadmium et mercure) dans les denrées alimentaires d’origine animale. Elle abroge l'instruction technique DGAL/SDPAL/2016-749 du 21/09/2016

DGAL/SDPAL

Bureau de l'évaluation scientifique, de la recherche et des laboratoires

Instruction technique

DGAL/SDPAL/2018-483

Publiée le 28-06-2018


Diffusion : Tout public

Relations avec les autres instructions

Abroge :
DGAL/SDPAL/2016-749


Cette instruction ne modifie aucune autre instruction.

Cette instruction n'est abrogée par aucune instruction.

Cette instruction n'est modifiée par aucune instruction.

Cette instruction n'a jamais été rectifiée.


DESTINATAIRES D'EXECUTION :  Laboratoires agréés  LNR : ANSES - Laboratoire de Sécurité des Aliments de MAISONS-ALFORT  DDPP/DD(CS)PP

Cette instruction est classée dans les dossiers thématiques suivants :
05200 - Sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation

Cette instruction est parue au sommaire du 05-07-2018.