Bulletin officiel
Instructions du ministère de l’agriculture depuis 1998 et Bulletin officiel depuis 2014
DGAL/SDEIGIR/2021-963
du 20-12-2021
Statut : Abrogee
OBJET : Plan de surveillance de la contamination du thon et du maquereau par l'histamine au stade de la distribution 2022
RESUME : Ce plan de surveillance est destiné à estimer la contamination par l'histamine et cinq autres amines biogènes (cadavérine, putrescine, tyramine, spermine, spermidine) du thon et du maquereau. 330 échantillons de thon et de maquereau (n=1) répartis proportionnellement à la population humaine dans les 13 régions métropolitaines et cinq DROM, doivent être prélevés au stade de la distribution.
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DGAL/SDEIGIR Bureau de la gestion intégrée du risque
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Instruction technique DGAL/SDEIGIR/2021-963 Publiée le 18-01-2022 |
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date limite de réponse : 01-01-2022 |
Diffusion : Tout public
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| Relations avec les autres instructions | |
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Abroge :
Cette instruction ne modifie aucune autre instruction. |
Est abrogée par : Cette instruction n'est modifiée par aucune instruction. Cette instruction n'a jamais été rectifiée. |
DESTINATAIRES D'EXECUTION : DRAAF DAAF DD(CS)PP
DESTINATAIRES D'INFORMATION :
08600 - Plans de surveillance et plans de contrôle.
Cette instruction est parue au sommaire du 20-01-2022.