Bulletin officiel du Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Instructions du ministère de l'agriculture depuis 1998 et Bulletin officiel depuis 2014

Rectificatif du 05-10-2017

Rectification de l'instruction technique DGAL/SDSSA/2016-973 du 16-12-2016 relative au plan de surveillance de la contamination des coquillages par Escherichia coli au stade de la distribution - 2017


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MOTIF DE LA RECTIFICATION :
pages 3, 12 et 13 : - page 3 : "afin d'obtenir au moins _*50 g*_ de matrice à analyser" + modification des quantités à prélever pour les huîtres, ormeaux, concombres de mer et violets : "_*10 individus*_" . suppression de la phrase "Pour les concombres de mer et violets, le prélèvement est composé de 75 g de coquillages au minimum (ce qui, selon les cas, peut correspondre à 1 ou plusieurs individus)" , - page 12 : pour la quantité minimum à prélever et la prise d'essai pour analyse : "_*au minimum 50 g*_ de chair et liquide intravalvaire", - page 13 : mêmes modifications que p. 3.


LIEN VERS L'INSTRUCTION RECTIFIEE :
DGAL/SDSSA/2016-973