OBJET : Gestion du risque norovirus en lien avec la consommation de coquillages (mise à jour)

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RESUME : Cette instruction technique présente les modalités de gestion du risque lié à la consommation de coquillages contaminés par norovirus. Cette gestion comprend d'une part des mesures de prévention en zone de production de coquillages et d'autre part des actions spécifiques en cas de toxi-infection alimentaire collective (TIAC) en lien avec les norovirus. Les présentes modifications visent à étendre de 6 mois la demande d’envoi des échantillons issus de TIAC aux porteurs de projets de recherche sur norovirus. Les modifications sont en grisé.

DGAL/SDSSA Bureau des produits de la mer et d'eau douce	Instruction technique DGAL/SDSSA/2019-855 Publiée le 25-12-2019
	Diffusion : Tout public
Relations avec les autres instructions
Abroge : DGAL/SDSSA/2018-952 Cette instruction ne modifie aucune autre instruction.	Est abrogée par : DGAL/SDSSA/2020-785 Cette instruction n'est modifiée par aucune instruction. Cette instruction n'a jamais été rectifiée.

DESTINATAIRES D'EXECUTION :  DAAF  DDT(M)  DD(CS)PP  DTAM St Pierre t Miquelon technique
DESTINATAIRES D'INFORMATION :